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はてなブックマーク - ◆日本一のレモンティー 茶人館ぶら坊
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2014年5月26日 閉店されました。

はっきり、くっきり!言ってしまおう!!

茶人館 ぶら坊さんのレモンティーは・・・日本一!

 

そんなに簡単に言ってしまっていいのか!?
とも思うのですが、こういうのは「言ったもん勝ち!」ですから、言ってしまいます。^^;;

でも、「日本一」と宣言するにはそれなりの自信が無ければ言えません。
でも、それだけの自信を持って言えるのが、「ぶら坊さんのレモンティー!」

 

日本一のレモンティー取材中 紅茶のお店ぶら坊

グリーンシティーケーブルテレビの取材

実は今日、地元ケーブルテレビ・グリーンシティーケーブルテレビさんの取材でぶら坊さんへ行ってきたのです。

今年グリーンシティーケーブルテレビさんが創立20周年ということで、グリーンシティー20周年祭 を開催されるのですが、それに紅茶のお店で出店することになったのです。
そのお店紹介でぶら坊さんにお邪魔したのです。

で、「美味しい紅茶の店とは…」という事をお話してオーナーの宮田さんに美味しい紅茶をいれていただいたんですが、「何をいれていただこう?」というところで、「このお店は和のテイストで、国産紅茶・和紅茶を出してるから、和紅茶で行こうか。」と半分決まりかけていたのですが....。

「そういえばレモンティーがあった!!!」
と、ひらめいたのです。

「レモンティーなんて珍しくないじゃないの。」とか、
「レモンティーーーー???」「レモンティーで美味しいのって無いよね。」
って思う人が多いんじゃないでしょうか。

私も美味しい紅茶の店の推薦時にメニュー構成を聞いて、正直、「レモンティーは止めて欲しい。」と思ったのです。
昔ながらのレモンティーは、「紅茶ベースのレモネード!」と割り切ってしまえばそれはそれで美味しいのですが、紅茶の味はどこかへ消え去って、かすかに紅茶の味がするレモネード。
そんな飲み物になってしまうのです。

ですからレモンティーだけはやって欲しくなかった。

でも、「うちのレモンティーはこういうのですから。」と出していただいたレモンティーは信じられない美味しいレモンティー!!!

「うそ~~~~~~~~~~~~~!」

ちゃんと紅茶の味がするのです。
というより茶葉の特徴がちゃんと出て、美味しい紅茶なのに香りだけあのレモンティーの香りなのです!
そして紅茶の味とレモンティーの香りがバランスよく調和しています。

はっきり言って、美味しいレモンティーを始めて飲みました!!

「これが、日本一のレモンティー」の根拠です。

茶人館 ぶら坊のレモンティーは日本一!

日本一美味しいレモンティー

で、どうやって紅茶の味をそのままに、香りだけレモンティーにしているかというと、紅茶にレモンの皮だけを、すりおろして使っているのです。
レモンの香り成分の殆どは皮にありますから、皮だけを使えば紅茶の味を殺さずに香りだけレモンティーに出来るんですねぇ。ビックリしました。
そのレモンの皮だけをすりおろすために、ある特殊な調理方法を使っているのです。

このあたりがオーナーの宮田さんの凄いところ。
こんな方法を思いついちゃうなんて!

このレモンティーは完璧にぶら坊さんオリジナル!
もちろん日本中で、ここ、ぶら坊さんだけでしか飲めないレモンティーです。

だったらもう完璧に、 「日本一のレモンティー」 でしょう。^^;;

という事で、オーナー宮田さんにいれていただく紅茶は一押しの和紅茶から、 「日本一のレモンティー」 に変更。無事取材が終わりました。
GCTVでの放送は、「ギュ²ット」で3月1日から1週間放送される予定です。
放送の中ではネットにかけなかった 「ある特殊な調理法」 も、公開しちゃってますから、楽しみにしていてくださいね。

 

お店のデータ
店名: 茶人館 ぶら坊
お店の一押しメニュー: 和紅茶(時々によって産地・茶園が変わります)
一押しメニューの価格: 550円
TEL: 0561-54-0292
住所: 尾張旭市城山町向ヶ丘84-1
定休日: 毎週火曜日・第3水曜日
営業時間: 9:00~18:00
交通: 名鉄瀬戸線尾張旭駅徒歩20分
駐車場: 7~8台
ホームページ:
愛知県尾張旭市南栄町旭ケ丘63−1